Anne Diestelkamp
Programmkuratorin/ Texterin
Workshop
masharu
Ehemalige Feuerwache Wolfen
2024
Die Region um Bitterfeld-Wolfen galt lange als dreckigste Gegend Europas. Das vergiftete Grundwasser dort muss rund um die Uhr abgepumpt und gefiltert werden. Wegen der Bodenverseuchung war selbst angebautes Gemüse in der Stadt lange Zeit nicht essbar.
masharu arbeitet seit vielen Jahren an einem lebendigen Archiv aus essbarer Erde. Ziel dieses Museum of Edible Earth ist es, eine umfangreiche Sammlung von Erden aus möglichst vielen Ländern zusammenzustellen, die sich verzehren lassen. Für das OSTEN Festival in Bitterfeld-Wolfen entwickelten masharu und ich die Idee für einen Workshop mit Erdverkostung. Das Publikum war eingeladen, mehr über essbare Erde zu lernen, Erde zu essen, Geschmackserfahrungen zu teilen und über die eigene Beziehung zur Erde ins Gespräch zu kommen.
📷 Falk Haberkorn